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Monatliche Archive: Februar 2025

Generalversammlung 2025 des Vereins für Pilzkunde Zürich am 03. März 2025, Beginn 19:30 Uhr
22 Feb. 2025

Generalversammlung 2025 des Vereins für Pilzkunde Zürich am 03. März 2025, Beginn 19:30 Uhr

von Jürg Mächler | Veröffentlicht in: Allgemein, Startseite | 0

Im Anschluss an die GV reichhaltiger Apéro An der diesjährigen Generalversammlung führten die Anpassungen der Mitgliederbeiträge aufgrund massiv gestiegener Kosten bei der Saalmiete am neuen Ort zu intensiven Diskussionen…!

Pilzrezept: Finnischer Pilzsalat
11 Feb. 2025

Pilzrezept: Finnischer Pilzsalat

von Jürg Mächler | Veröffentlicht in: Allgemein, Pilz-Allerlei, Startseite | 0

Rezept von Jürg Heldstab, erhalten von Anja Huwald (hat längere Zeit in Finnland gelebt) Zutaten Wildpilze oder eine Packung Champignons100 g Schmand (Crème fraîche mit saurem Halbrahm im Verhältnis 1:1)100 g Rahm1 (rote) ZwiebelSchwarzer Pfeffer1-2 TL Zitronensaft oder Weinessig1 TL … Weiter

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