Neue alte Pilzrezepte

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von Ursula Siegrist * Hinweise für die Verwertung der Speisepilze in der Küche Pilze in Essig Sauber gerüstete Pilze in Salzwasser kochen. Nicht zu klein rüsten, kleine sogar ganz lassen. Wirkt im Glas dekorativer. 2-3 Wall darüber gehen lassen. Pilze … Weiter

Einladung Schweizerische Pilzbestimmertagung Winterthur, 31. August 2024

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Nicole Hollenstein, Leiterin Sekretariat VSVP (Verband Schweizerischer Vereine für Pilzkunde) informiert: Am 31. August 2024 wird die Schweizerische Pilzbestimmertagung im Quartierszentrum Gutschick-Mattenbach in Winterthur stattfinden. Der Verein für Pilzkunde Winterthur hat sehr gute Arbeit für die Vorbereitung dieses Anlasses geleistet. … Weiter

Nachruf Claudine Sprenger

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24. Januar 1962 – 20. Februar 2024 Traurig berührt mussten wir von unserem langjährigen, sehr geschätzten Vereinsmitglied Claudine Sprenger Abschied nehmen. Ihren Familienangehörigen entbieten wir unser herzliches Beileid und wünschen ihnen die notwendige Kraft, diese schwere Zeit durchzustehen. Claudines Kindheit … Weiter

Sammelbestimmungen

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Beginn der Pilzsaison: Denken Sie an die Pilzsammelbestimmungen in der Schweiz! Weitere nützliche Informationen finden Sie auf der Website der VAPKO.